Weingut Schloss Proschwitz   Prinz zur Lippe  Sachsen


Weißweine 


Cuvee Weiß - Meissner Urgestein

eine Cuvee aus Weißburgunder, Müller Thurgau und Scheurebe

Maracuja,Stachelbeere, frisch dennoch komplex, tolle Mineralität

0,1 3,50

0,2l 6,00 


Pinot Blanc 

Weißburgunder, Klar, frische Aromen, elegant 

  0,1l    4,00

    0,2 l    7,00

Fl. 0,75 24,00


Goldriesling VDP Gutswein 

elegfant, fruchtig, frisch 

0,1l 4,00       

0,2 l              7,00

0,75l 24,00

Weissburgunder Spätlese Restsüss

Feiner Wein exotische Noten, langer Nachhall

0,1l 4,50

0,2 8,00

0,75         26,00

Traminer Riesling Auslese 0,75 38,00

Aussergewöhnlich, Potpourri aus Mango,Passionsfrucht Ananas Aromen 


Rotweine

Frederike

Holunder, Waldheidelbeeraromen 

  0,1l 4,00

0,2 7,00

Fl. 0,75 24,00

Dornfelder Barrique trocken

würzig, Aromen von Waldbrombeere und Pflaume

0,1l 4,50

0,2  8,50

0,75 26,00


Spätburgunder Barrique trocken

Weich, Waldbeeraromen, Seidige Tannen, Sauerkirsch und Zartbitteraromen

0,75  35,00





Flaschenweine Italien 


Weiß 



Pinot Grigio IGT

Ausgewogene Frucht, zarte Säure

21,00


Gavi de Gavi Cumune DOC

Frisch, Rassig, angenehm vollmundig, intensiv 

21,00


Scaia 

Fruchtig, Elegant, frisch 

21,00


Benedictus Lugana

feiner eleganter Essensbegleiter

26,00


Rot 


Scaia

Frischer Roter, angenehmer Begleiter 

21,00


Barolo 

Kräftige Farbe, gerbstoffbetont, langanhaltend

38,00


Brunello

Vollmundig, intensiv, erinnert an Tabak, Leder und Kakao, länger Abgang

42,00 




Der Probierschluck ist natürlich nicht dazu gedacht, die Entscheidung für einen Wein zu revidieren, sondern dient zur Prüfung der Temperatur und ob er Weinfehler hat.




Hauswein vom Fass


Pinot Grigio 0,2 l 6,00


Merlot 0,2 l 6,00

Mineralwasser


S.Pellegrino 0,25 2,80

S.Pellegrino 0,75 6,00

Acqua Panna 0,25 2,80

Acqua Panna 0,75 6,00



Meissen  Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe


Williamsgeist 2 cl 4,00

Himbeergeist 2 cl 4,00

Schlehengeist 2 cl 4,00

Apfelbrand 2 cl 4,00



Degistiv 


D.O.M. Benedictine 2 cl 3,00

Fernet Branca 2 cl 3,00

Ramazotti 2 cl 3,00

Vecchia Romana 2 cl 3,00


Regional


Schierker Feuerstein 2 cl 3,00




Sehr zum Wohl