Kraftbrühe mit Steinpilzen
8,50
Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernoel der Familie Wurzer
6,50
Süsskartoffel Curry
Zucchini, Paprika, Süsskartoffel,
Jasminreis, Cashew
16,50
Spaghetti mit Trüffeln
Das Original in Quedlinburg
Zucchinistreifen und Grana Padano DOP
21,50
Zanderfilet gebraten
dazu Steinpilze & Selleriepürree
24,50
Maishähnchenbrust
Coq au vin
auf Elsässer Weinkraut dazu Selleriepürree
23,50
Kalbsleber
mit geschmolzenen roten Johannisbeeren
Trüffel und Gnocci
21,50
Kalbsmedaillons
mit Steinpilzen und gefüllten Gnocchi
26,50
Klassiker
Rinderroulade hausgemacht
0der
Wildgulasch
mit Johannisbeerrotkohl und Thüringer Klössen
23,90
Gänsekeule -täglich frisch gebacken-
26,50
mit Johannisbeerrotkohl und Thüringer Klössen
Dessert
Affogato con Café
eine Kugel Vanilleeis mit heissem Espresso
5,50
Panna Cotta mit frischen Beeren
6,50
Eisvariation Benedikt
Mit frischen Beeren und hausgemachtem Eierlikör & Kürbiskernoel
7,50
Kuchen nach Wahl
hausgemacht
3,80
Käsekuchen
4,80